Bolo de Cenoura

Quem disse que não pode olha ele aiii..... Amooo

Ingredientes

2 cenouras cruas raladas
3 claras
3 gemas
1 xícara de chá de óleo
1 xícara de chá de adoçante culinário
2 e ½ xícara de chá de trigo
1 colher de sobremesa de fermento em pó

Calda:

2 colheres (sopa) de adoçante culinário
1 colher (sopa) de margarina light
2 colheres (sopa) chocolate em pó diet
1 colher (sopa) de amido de milho
1 copo de leite desnatado

Modo de preparo

Massa: bata as claras em neve e reserve. Coloque no liquidificador as cenouras, as gemas, o óleo, o adoçante, o trigo e bata por
cerca de 5 minutos. Por ultimo coloque o fermento e bata mais 1 minuto.
Coloque a mistura em uma tigela, junte as claras em neve e incorpore-as delicadamente.
Despeje emu ma forma (redonda com um furo no meio) untada e enfarinhada e asse em forno médio por cerca de 30 minutos.

Bolo de chocolate que nem parece light

Quem disse que fazendo dietas nao podemos ser feliz???

Olha esse bolo que tudoooo... vou fazer concerteza.... hummm

É pra comer sem Culpa... ah como eu Preciso... rs

Ingredientes

180 gramas de chocolate meio amargo picado

3 colheres de sopa de iogurte desnatado

2 colheres de sopa de margarina

2 xícaras de chá de adoçante dietético em pó próprio para forno e fogão

3 gemas

1 colher de sopa de água

6 claras

1 colher de sopa de amido de milho peneirado

2 colheres de sopa de cacau em pó peneirado

Modo de preparo

Misture o chocolate, o iogurte e a margarina. Leve ao fogo, em banho-maria, até derreter. Reserve. Em uma tigela média, junte a metade do adoçante, as gemas e a água. Bata até obter uma mistura homogênea. Aos poucos, junte com cuidado o chocolate derretido. Reserve. Bata as claras em neve e adicione o restante do adoçante. Incorpore metade à mistura reservada. Junte o amido e o cacau. Acrescente o restante das claras batidas. Coloque a massa em uma fôrma redonda, forrada com papel manteiga. Asse em banho-maria, no forno médio (180º C), pré-aquecido, por 1 hora ou até firmar.

Desanimada????

Sei que sempre bate aquela Preguiça... vontade de nada.... 

Vamos espantar com um suco facil, estimulante....

Ingredientes

¼ de maça
1 rodela de abacaxi
100 ml de suco de laranja
½ xícara de chá de hortelã picada
1 colher de chá de mel

Modo de preparo

Bata tudo no liquidificador e tome logo pela manhã.

Nhoque de Ricota com Espinafre

Essa Receita é Maravilhosa!!!

Demora um pouquinho mais e Boa D+

Vamos a mais uma

300g de Ricota 
1 maço de Espinafre
1 ovo
farinha de trigo para dar liga


Preparando:

Esfarele a Ricota com o garfo (reserve)
Refogue as folhas de espinafre (melhor picada) com alho e pingo de azeite
deixe dar uma leve esfriada e bata no liquidificador,
Misture a ricota e acrescente o ovo, mexa bem com as mãos mesmo, vá adicionando a farinha ate dar liga.
em uma area enfarinhada faça Rolinhos e corte em pedacinhos, coloque para cozinhar em água Fervente
Quando subir é so retirar e ir colocando em um Pirex.
Pronto, é só adicionar o molho que Quiser

OBS: Eu coloquei molho Branco
Fiz um ligth com Requeijão e creme de leite...

Filé de Peixe Assado Pratico

Bom como eu trabalho, não tenho muito tempo e estou na dieta não posso comer gordura, essa receita é Rapida, Gostosa e saudável não só pra quem faz Dietas...

Vamos la...

1kg de file de peixe (usei merluza)
4 cenouras gds
1 cx de creme de leite ligth
2 colheres (sopa) Queijo ralado Ligth 
Sal
Pimenta do reino
1 Limão
3 Alho amassado

Preparando:

Tempere os filés com o suco de limão, alho, sal e Pimenta a gosto (Reserve)
Rale 2 cenouras (na parte grossa)
unte um refratario com azeite e forre com a cenoura coloque o peixe por cima arrumadinho 
Rale as outras 2 cenouras e misture com o creme de leite e o queijo, coloque por cima do peixe. 
Cubra com papel aluminio e deixe no forno médio(220) 10min retire o papel e deixe mais 15min.

Pronto!!!

Fica delicia acompanhado de uma saladinha com Arroz branco (no meu caso foi integral, mais ficou otimo!) 

Boa Noite Meninas...

Sem tempo para postar, como hj é feriado arrumei um tempinho...
Essa semana fiz 2 Pratos deliciosos de Receitas que encontrei na net...
Ficaram Divinas.

Vou Compartilhar com vcs claro.

LASANHA DE REPOLHO E PEITO DE PERU

Ingredientes

1 repolho
400g de polpa de tomate
1 cebola
300g de peito de peru defumado e fatiado
200g de queijo branco em cubinhos
1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado

Modo de preparo
Cozinhe o repolho inteiro em água e sal por 15 minutos e reserve. Refogue a cebola em um pouco de água e, em seguida, acrescente a polpa de tomate. Para montar a lasanha, coloque numa assadeira pequena uma camada de folhas de repolho, uma de peito de peru, uma de queijo branco e uma de molho de tomate. Repita as camadas, terminando com o queijo parmesão ralado. Leve ao forno médio por 5 minutos para gratinar.